Araştırmalar, kahvaltının, gün boyunca daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olan metabolizmayı başlattığını gösteriyor. Başka bir deyişle, bu sabah yemek yemek aslında kilo vermenize yardımcı olur, kilo almanıza yardımcı olmaz. Şimdi, yeni bir çalışma, her gün kahvaltı yapmanın önemini vurguluyor, kahvaltıyı atlayan insanların kalp hastalığından ölüm riskinin daha yüksek olduğunu tespit ediyor.
Shuang Rong ve Çin’deki Wuhan Bilim ve Teknoloji Üniversitesi ve Iowa Üniversitesi’ndeki meslektaşları, Ulusal Sağlık ve Beslenme Muayene Anketi’nden elde edilen verileri inceledi. Çalışma 1988-1994 yılları arasında, 18 ila 75 yaşları arasındaki 6.550’den fazla Amerikalı katılımcının yer aldığı ortalama 18 yıllık takip süresine sahipti.
Çalışmanın başlangıcında, katılımcıların önceden kardiyovasküler hastalık veya kanser kaydı yoktu. “Her gün”, “bazı günler”, “nadiren” ve “asla” şeklinde cevaplayabilecekleri kahvaltıyı ne sıklıkta yedikleri sorulmuştu. Bunların% 5,1’i kahvaltı yapmadıklarını,% 10,9’u nadiren,% 25’i nadiren yaptıklarını ve% 59’u her sabah kahvaltı yediklerini belirtti.
Araştırmacılar, kahvaltı yapmayan katılımcıların, her gün yemek yiyenlere göre% 87 daha yüksek kardiyovasküler hastalığa özgü ölüm riskine sahip olduğunu buldu. Dahası, kahvaltıyı atlamak da iştah ve doymuşluktaki azalma, yüksek kan basıncı ve lipid seviyelerinde zararlı değişiklikler ile ilişkiliydi.
Bulguların bağıntılı olduğunu ve nedensellik sağlamadığını not etmeliyiz. Kahvaltıyı atlayan insanlar genellikle her birinin erken ölüm riskine katkıda bulunan diğer sağlıksız yaşam tarzı alışkanlıklarına sahiptir. Her gün kahvaltı yapmanın sebebi kalp hastalıklarını engellemenin sebebi kilo kontrolü ile ilgili olabilir. Kan şekeri kontrolümüz günün en erken saatlerinde. Akşam yemeğini geç yediğimizde, en savunmasız olduğumuz yer o zamandır, çünkü kan şekeri en kötüsüdür. Surrey Üniversitesi ve Aberdeen Üniversitesi’nden yapılan araştırmaya göre , geç yemek kan şekeri ve kan basıncı seviyelerini bozuyor. İlk sonuçları, daha büyük bir kahvaltının kilo kontrolü için faydalı olduğunu göstermektedir.
Bununla birlikte, bu yeni çalışmanın tespit ettiği önemli ilişki, kahvaltı yemeye karar vermenin, bir kişinin sağlığını geliştirmek için yapabileceği en etkili yaşam tarzı değişikliklerinden biri olabileceğini göstermektedir.
Bilimsel referans: “Kardiyovasküler ve Çok Amaçlı Ölümlü Kahvaltı Atlama Derneği”, Shuang Rong, Linda G. Snetselaar, Guifeng Xu ve diğerleri, Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi, VOL. 73, NO. 16, 2019, DOI: 10.1016 / j.jacc.2019.01.065.
Yorumlar
0 Yorumlar
