Tahminlere göre, dünya nüfusu 7.7 milyar. İlk milyara ulaşması 200.000 yıl sürdü, 7.7 milyara ulaşması ise sadece 200 yıl sürdü. 2100’e gelindiğinde, muhafazakar tahminler bile dünya nüfusunu 11 milyara çıkacak. Ve yeni nufüsun beslenmesi gerekiyor. Bugün 800 milyondan fazla insanın -kronik- yetersiz beslenmeden muzdarip olduğunu göz önüne alırsak , yarının nüfusunu beslemek çok daha fazlasıyla zor olacaktır.
Tarımsal üretkenliğimiz, 20. yüzyılda, genellikle “ Yeşil Devrim ” olarak adlandırılan bir dönemde çarpıcı bir şekilde artmıştır . Yeşil Devrim’in “babası” ve hareketle ilgili en önde gelen bilim insanı Norman Borlaug , kişisel olarak 1’in üzerinde tasarruf sağladı. milyar çalışmasıyla yaşıyor.
Ancak, görünüşte böyle bir devrim olmadığında, üretimi optimize etmemiz ve kayıpları mümkün olduğunca azaltmamız gerekecektir – ve göz önünde bulundurulması gereken en önemli sorunlardan biri zararlılardır.
Zararlılar ve patojenler tarımın ayrılmaz bir parçasıdır. Bu zararlılar insanoğlunun, bitki yetiştirme ve tarımsal bitkilerle birlikte gelişim gösterdiğinden beri etraftalardalar. . Ancak bu, onlarla savaşmak için hiçbir şey yapamayacağımız anlamına gelmez. Bu sorunu aşmak için bu zaman kadar farklı derecelerde başarı sağlanmış ve farklı yöntemler kullanılmıştır . Ancak zararlılara karşı büyük çaplı kampanyalardan bahsedebilmemiz için önce büyük resmi anlamamız gerekir.
Bu tam olarak yeni çalışmanın gerçekleştiği yer Fransız Ulusal Bilimsel Araştırma Merkezi. Bu merkezde çalışan araştırmacı Serge Savary ve meslektaşları, zararlı böceklerin ve patojenlerin neden olduğu küresel mahsul kayıplarını ölçme görevini üstlendi. En popüler beş ürüne odaklandılar: buğday, pirinç, mısır, patates ve soya fasulyesi. Çünkü bu mahsuller insanlığın kalori tüketiminin neredeyse yarısını oluşturur.
Bunu küresel düzeyde evcil hayvanların yok ettiğini buldular:
- Buğday bitkilerinin% 21,5’i;
- Pirinç bitkilerinin% 30’u;
- Mısır mahsulünün% 22,5’i;
- Patates bitkilerinin% 17.2’si; ve
- Soya bitkilerinin% 21.4’ü.
Bu veri türü, özellikle standardize edilmiş bilgilerin farklı bölgeler ve ürünler arasında derlenmesi zor olduğu için son derece değerlidir – ve iyi haberler konusunda çok az şey vardır.
Sonuç olarak, bu yiyeceğin neredeyse dörtte biri tamamen kaybedilir ve işleri daha da kötüleştirmek için, en yüksek kayıplar hızlı büyüyen nüfuslu ve halihazırda yetersiz beslenme ile mücadele eden bölgelerle ilişkilidir. Bunlar ayrıca, ortaya çıkan veya yeniden ortaya çıkan zararlı ve hastalıklardan sıkça etkilenen alanlardır.
Araştırmacılar çalışmalarının hem politika yapıcılar hem de çiftçiler için bir rehber niteliğinde olacağını umuyorlar. Küresel ölçekte, dünyayı beslemek istiyorsak, bu alanlarda hızlı ve etkili müdahalelere ihtiyacımız var.
Başka bir sorun da var, ortak bir suçlu: iklim değişikliği . İklim değişikliğinin bitki patojen etkileşimlerini etkileyeceği açıktır, ancak ne şekilde daha az belirgindir. Bunu doğrudan incelememiş olsalar da, Savary ve arkadaşları , sonuçta “iklim değişikliğinin her şeyden önce sürprizler getireceği” sonucuna vardıkları bir başka çalışma teklif ediyorlar. Oldukça büyük olasılıkla hoş sürprizler olmayacaklar.
Çalışma, Nature . DOI: 10.1038 / s41559-018-0793-y ‘da yayınlandı
Yorumlar
0 Yorumlar
GIPHY App Key not set. Please check settings